Páscoa Cuscuz Salada do Chef Honore Gbedze

Páscoa Couscous Salad

Por Chef Honoré Gbedze Tempo de Preparação 25mn Tempo de cozimento 30mn Sirva 4 Ingredientes 1 ½ xícaras de grande couscous grão 1 ½ xícaras de feijão 1 tomate grande fresco 1 grande verde, vermelho, pimentão amarelo 1 cebola roxa pequena ½ xícara de cranberries secas ½ xícara de suco de limão ½ xícara de azeite [...]

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Sole um florentino la pelo Chef Honoré Gbedze

Sole à la florentina

No forno camada prato prova metade espinafre, linguado e molho, espinafre e queijo parmesão restante. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F por 25-30 minutos até que o topo é agradável e marrom dourado. Deixe descansar por 10 minutos, cortar e servir.

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Terrine de legumes por Chef Honoré Gbedze

Terrine de legumes

Terrine de legumes Cubra com papel manteiga e papel alumínio e leve ao forno a 350 ° F forno por 40 minutos. Retire a folha de pergaminho e depois de 30 minutos de cozimento para permitir a top para ser marrom dourado e ser crocante.

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Desossada ombro de carne de porco assada com Evander Holyfield Barbecue Sauce pelo Chef Honore Gbedze

Desossada ombro de carne de porco assada com Evander Holyfield Barbecue Sauce

Após 24 horas, retire a carne de porco da marinada e tempere com sal e pimenta lugar em uma frigideira quente e pan sele todos os lados. Em uma assadeira, coloque a cenoura ea cebola marinada no fundo e coloque o filé pan porco no topo. Transfira o estoque marinada à frigideira e fogo e despeje em cima da carne de porco. Coloque assado em um forno de 350 ° F e asse por 1,5 horas.

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Chef Honore Criação -Curiosité Roulade De Sole

Curiosité Roulade De Sole

Faça um corte em cruz na parte inferior de cada tomate e coloque em uma panela de água fervente, escalde por 5 minutos e retire a pele. Pique os tomates sem pele em cubos pequenos. Na frigideira, adicione 1 colher de sopa de azeite, cebola, alho, gengibre e mirtilos, rapidamente refogue por 2 minutos e retire da panela e reserve.

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Tropical Summer Kebab pelo Chef Honore Gbedze

Tropical Summer Kebab

Churrasqueira limpa e spray e calor à temperatura média. Coloque os espetinhos marinados na grelha e tempere com sal e pimenta, e grelhe por todos os lados e pincele com o molho restante, como é cozinhar até ficar cozido. Remover espetos de churrasco. Coloque os pimentões, abobrinhas e aspargos na grelha, tempere com sal e pimenta.

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Morango Red Snapper com Salsa Tropical pelo Chef Honore Gbedze

Morango Red Snapper com Salsa Tropical

Fritar oliveiras filetes de óleo e coloque a manteiga panela aqueça 1 colher de sopa de face para baixo na bandeja e pressione para baixo com uma espátula e refogue até dourar. Virar para o lado da pele e transferir para Forno seguro e asse em forno a 350 graus por 15 minutos.

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Marinado bife lombo de porco com maçã slaw Decore por Chef Honore Gbedze

Marinado bife lombo de porco com maçã slaw Decorar

Na frigideira aqueça o azeite e tempere porco marinado com sal e pimenta, pan lombo de porco sear em ambos os lados e cozinhe até que os sucos saiam claros. Remover porco da panela e deixe descansar. Na mesma panela adicione o molho de tomate e fogo e adicione as hot chilli peppers.

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Vieira e Quiabo Gumbo pelo Chef Honore Gbedze

Vieira e Quiabo Gumbo

Coloque uma panela em fogo baixo e adicione uma colher de chá de azeite e coloque o alho na panela. Asse o alho até que esteja dourado, acrescente a cebola chalota.
Cubo de tomate em pedaços grandes e adicione à panela, deixe ferver por 15 minutos até que tudo esteja macia e suculenta, tempere com ervas frescas.

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West Coast clássico Fruit de Mer Salada do Chef Honore Gbedze

Champagne vitrificada costa oeste clássico Fruit Salad De Mer

Na panela em fogo médio sele os pedaços de salmão com uma gota de azeite e um terço da remoção manteiga e deixe descansar. Na mesma panela refogue mais um terço do restante da manteiga e azeite com os mexilhões e os cogumelos, adicione o alho fresco e flambe com Pernod.

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